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因业务需要，拟面向社会公开招聘高速公路外包厨师6名，现将招聘有关事项公告如下：

一、招聘岗位

高速公路服务区厨师（外包 招聘6人）
二、岗位职责
1、服从厨师长的安排，负责每日菜看的加工准备工作；
2、严格按照操作规程，区分炒、爆、烹、蒸等烹调方法，不断提高业务技能，满足顾客要求；
3、把好食品安全关，按规定做好食品分类储存，生熟分开，要附有保质卡并注明保质期，要符合相关卫生标准；
4、配合厨师长抓好安全工作，对电器、柴油炉等危险源要定人管理、定期检查，发现隐患及时整改；
5、按目标要求，定期体检，持证上岗，上班统一着工作服，注意个人卫生；
6、负责油烟机、炉灶用品、工作台、冰箱、调理台、货架、水池等设备以及用具的清洁工作；
7、配合厨师长做好厨房原辅材料申购及验收工作，严把原材料质量关；
8、按照要求做好厨房标准化相关工作；
9、完成领导交办的其他工作。
三、任职要求
1、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和素养，有强烈的工作责任意识，服从管理；
2、能适应高速公路驻地工作和作息制度；
3、身心健康，持有当地所发的健康证；
4、不超过50周岁；
5、具有高中及以上学历（含职高、中专），具有厨师职业资格证书；
6、具有5年以上实际操作经验，熟悉家常菜的做法，熟悉后厨管理，具备中式面点和西式点心操作经验的优先录用；
7、具有一定的食品卫生安全生产知识，确保食品安全和操作合法合规。熟练掌挥营养配比，有较强的创新能力；
8、面试中需进行技能实操考核。

四、工作时间
需提前准备早中晚三餐，每日三餐时间：早餐：7点—8点；午餐：11点—12点；晚餐：17点—18点一周休息两天

五、工作地点
宿迁市泗洪重岗山服务区、宿豫服务区、其他服务区地点另行通知，需服从安排

六、薪资待遇
税前6K-7K，入职即缴纳五险一金，提供食宿，年度体检，节日福利。

咨询电话：025-83557995（咨询时间：周一至周五9：00-11：30，13：30-17：30）
投递邮箱：enqi.huang@fsg.com.cn（直接投递简历报名，报名截止时间：2023年7月31日24：00，招满即止，未招满另行发布通知）